不可不吃的粤菜经典:桂花酿甜藕

2026-02-21 12:09:15 来源:权威信息整合平台 分类:知识

原料:莲藕、不可不吃糯米、粤典桂蜜桂花

配料:蜂蜜、菜经白糖、花酿湿淀粉

做法:1.先将糯米洗净后用温水浸泡60分钟,甜藕沥干备用;

  2.之后将莲藕用刀刮去外皮,不可不吃一头连蒂切掉2.5cm,粤典桂留做盖子。菜经

  3.藕孔内灌入糯米,花酿边灌,甜藕边用筷子头顺孔向内戳,不可不吃使糯米填满藕孔,粤典桂加蒂盖,菜经用几根牙签固定封口。花酿

  4.将藕放入笼屉,甜藕在旺火上蒸30分钟,取出,用清水浸泡两分钟,取出。

  5.撕去藕皮晾干,切去另一端藕节,从中割开,切成2分厚的块,整齐地摆入碗内。

  6.加入白糖125克,再放入笼屉,在旺火上蒸10分钟,待糖溶化透味时取出,扣入盘内。

  7.再将炒锅置旺火上、下清水50克,白糖5克,蜂蜜、蜜桂花烧沸,用调稀的湿淀粉勾芡,起锅浇在藕块上即成。

责任编辑:hdwmn_lw

更多资讯请点击:知识

推荐资讯

NBA最新积分榜:阿杜35+8火箭4分险胜黄蜂,哈登16+5+9骑士6连胜

北京时间2月20日,在结束了全明星周末的轻松时刻,NBA常规赛重燃战火,我们看看已经结束了的场次,主要的信息是火箭105-101险胜黄蜂,骑士112-84大胜篮网,奇才112-105步行者,老鹰76人

送检茅台塑化剂DEHP超标1.4倍

新浪博客用户“水晶皇”在香港北角茅台酒专卖店购买53°飞天茅台酒,并将其送检塑化剂是否超标。今晚,他公布了送检结果,检验显示其中一种塑化剂含量为3.3mg/L,超标约1.4倍。“水晶皇”在新浪博客上指

虽寒素但不失风味的家常酱菜:酸甜萝卜干

原料:萝卜约9斤,我家大厨使用的是白萝卜,其他品种均可)、盐80—100g、糖125g 、香醋125g。做法:1、萝卜切去萝卜缨,将外皮洗刷干净;切成段,竖起,切成8等分每块上都要保留萝卜