原料：长茄子一条、川菜生姜3克、经典大蒜10克、香汁销魂小葱末适量、用于猪肉末30克、茄也油适量、臊鱼陴县豆瓣1勺、鳞茄剁椒酱1勺、川菜盐1小勺、经典鸡精半小勺、香汁销魂胡椒适量、用于糖1小勺、茄也醋15克、臊鱼老抽1小勺、鳞茄生抽1勺、川菜蚝油1小勺
做法：
1.生姜、大蒜切末；
2.猪肉（肥三瘦七）剁成末；
3.长条茄子切去蒂部，对剖成两半；
4.在背部打上斜十字花刀，下刀8成深，底部不要切断；
5.锅内倒油烧至八成热，将茄子入油锅炸制；
6.一面炸2-3分钟左右，再翻过来炸另一面；
7.将炸好的茄子捞出控油摆入盘中；
8.锅内留少量底油，下入姜蒜末爆香再下入肉末扒熟；
9.加入豆瓣、剁椒酱、盐、鸡精、胡椒粉、糖、醋、老抽、生抽和蚝油，加少量水，小火烧成浓稠的味汁；
10.最好将味汁烧在茄子上，表面撒上葱花即可。
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北京时间2月20日，随着女单自由滑的比赛落下帷幕，米兰冬奥会花样滑冰项目的争夺也就此迎来收官。在各个项目的争夺中，中国花滑在双人滑项目上由隋文静/韩聪取得第五名，这也是各项目上中国队选手的最好成绩。相
做法：1、鸡腿清水洗净剔骨，用刀把鸡腿肉斩成大块儿加入少许食盐和生粉用手抓均匀腌制20分钟；2、锅子倒油(淹没鸡肉为宜)烧热下入腌制好的鸡腿肉大火炸制鸡腿脱水表面呈金黄，捞出控油；3、锅子烧热倒少许油
(1)红薯——给肌肤光滑质感红薯使粗粮的肌肤变得光滑。红薯和其他带有效液的蔬菜一样，含具滋养、强壮效果的熟蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活性化，促进新陈代谢。而这些功用正可强化胃肠、促进消化
